kırmızı salgını başladı durdurabilene aşkolsun!
bizim ev de nasibini aldı,
nispeten daha küçük ölçekli ama sonuç aynı:)
eşim ve ben mutfak malzemesine pek bi düşkünüz,
hani yanlış da ifade etmek istemem,
sürekli alışveriş yapıyoruz manasında değil de, marketlerin yada alışveriş merkezlerinin sevdiğimiz yerleridir:)
mevzuya gelirsek;
şu sarı fırtına şahane bişey:)
domatesin kabuğunu o kadar ince alıyor ki,
hiçbir bıçakla bu sonuca ulaşılamaz!
bir de yukarıdaki fotoğraflarda görüldüğü üzere kesintisiz:)
diyeceksiniz ki kabukları soyma!
tamam ama evde yaşlınız varsa,
yaşlı misafiriniz yemeğe gelecekse,
salata vs. yapacaksanız
domatesin kabukları onları üzer,bilirsiniz:),
bazen çocuklar için de soymak gerekebilir!
kabuklarla hele böyle kesintisiz olunca dekor yapılmaz mı?
bir de hızlı ki:)
fasulye kılçıkları ayıkladım jet hızıyla:)
tarifi atlayalım;
küp domatese,sarımsak,tuz,zeytinyağ,sirke acı biber karışımı yumuşayınca rondo
koyulaşana kadar kaynat:)
arzu edenler için;
domatesle neler yapmış bakabilirsiniz:)
günün karı;domates suyu:)
küp küp doğradığımız domatesler o anda hemen sularını bırakıyorlar ya,
doğradıktan sonra bir süzgeç içinde biriktirdiğim domateslerden süzülen suyu da içmek için ayırdım,
belki o gün domates sulu başka şey de yapılabilir:)
yada hazır sos varken bir de
fırında kızartma patlatılır!
kavanozdan artanlar akşam sofrasına hazırlanır.
ve eğitime son derece önem veren,
görsellik peşinde olan kedimiz,
hep izler hep!
makyaj yaparken,yemek pişirirken,uyurken:)
aman dikkat!
:)
sağlığınıza arkadaşlarım,
sağlıklı bir hafta başlasın!
çok sevgiler:)
:)