yavaşlıyorum,öğreniyorum:)
köyden süt almışım,kaynatmışım,ılınmış
en güzel kupamı çıkarayım
toz tarçınım kalmamış hiç,
eşim gelene kadar da olmayacak
çubuklar çözüm olacak:)
yoğurdumu da yapmışım mis:)
sütü kaynatınca bi de ılınınca,
eğer derece kullanırsanız 45-48 arası,
parmak ölçüsü için;
serçe parmağı daldıralım sütün içine
sıcak kendini iyice hissettirecek,
ama elini kaçırmak istemeyeceksin:)
mayayı kabul etmeye hazır demektir:)
ister tek bir kapta ister benim gibi
porsiyonlara ayırarak
cam kaplara koyun,
maya için ayırdığımız yoğurdu
oda ısısında biraz dinlendirip
ruh eşi olacak süt ile biraz birleştirip
tercihen tahta kaşıkla
eşit ölçüde karıştırarak paylaştırıp
fırın tepsisine yerleştirip
kapak falan kapatmadan sarıp sarmalamadan fırının içine koyalım.
her zamankinden daha uzun süre bekleyeceksiniz şahane bi yoğurdunuz olacak:)
yavaşlıyoruz dedik ya!
aceleye gerek yok!
:)
o kadar iş güç yaptık,
güneş de yumuşamaya,
yakmak yerine okşamaya başlayınca:)
kitabım düştü aklıma,
ilk blog günlerimde hevesle yaptığım
beni bekliyordu:)
amsterdam usulü nane çayımı hazırladım,
tatil havası da verdim kendime,
yayıldım minderlere:)
seçtiğim kitapda duruma uygun:)
su gibi yada süt gibi okunuyor zevkle,
ayrılasın gelmeden hiç!
çakır'da yavaşladı,
kuşlara bile koşturmuyor,
seyretmekle yetiniyor:))
anneciğim de iyi:)
tek sorunumuz var,eşim;
annem ve ben daha rahat olalım diye
bizi buraya getirdi:),
ama 'o' şehrin karmaşasında:(
biraz da vicdan azabı çekiyorum:(
ama yavaşlıyorum:)
teşekkür ediyorum sevgili eşim
yaptığın fedakarlığı biliyorum,
Allah'a şükürler olsun ki,
bakabiliyor,görebiliyor,tadabiliyor,anlayabiliyor,
sevebiliyor,sevilebiliyor,
huzurun ne olduğunu anlayabiliyorum,
ve de şükredebiliyorum:)
teşekkürler
:)
harikaaa olmuş oooh ne yatılır orada miss gibi :))
YanıtlaSilçakırın keyfi de maaşallah ne kadar şanslı bir pisicik imrendim doğrusu :))
geçenlerde Meltem'de (bana Meltem diyebilirsin dedi :)) ) gördüm yoğurtu denedim olmadı benimki :)) sıcak yapmışım sanırım halbuki elimi yakmamıştı hiç süt denemelere devam şimdi sende de gördüm tutturana kadar yoğurt yapıcam Ozan cinnet geçirecek evde :)) öpüyoruuuum kocaman :**
Not: Annenizde yanınızda ne mutlu size bende çok özledim keşke bu aralar gelse ama tansiyonu çıkıyor bu aralar gelemez sanırım :((
Hazelcim bende Havvada bu kadar tüyo verdik yoğurt konusunda artık o yoğurt tutar herhalde , bir dahaki denemede başaracaksın biliyorum ha gayret :)
Sil:))
Silhazelcim,dert etme :)çünkü kimi zaman ben de yoğurt konusunda başarısız olabiliyorum,birçok etkene bağlı!
gereğinden fazla sıcak yada soğuksa süt uzar kaşığa alırken,sanki yapış yapış gibi,
bir de süt toplama zamanındaki ineklerin yedikleri bile durumu etkiler,eğer taze otla beslenmişlerse sulu,kuru otla beslenmişlerse daha koyudur süt:)
sen fazla kaynatırsan sütün suyunu uçurur koyu olmasını sağlarsın,ama o zaman da bazı mineralleri kaybedebilirsin.
günlük şişe sütler şehirde kurtarıcı:))
yoğurt çok naziktir,annem yoğurt mayalama işine yoğurdu uyuttum derdi:),sık kapak açılıp kontrolü,yada ısı değişikliği o'nu bozar:)
ama yaptıkça ruhunu anlıyorsun devam et,meltem'inde dediği gibi:)
şimdi farkettim sen bana havva demiyorsun! de :) memnun olurum
sevgiler
sana da meltem yeniden sevgiler
evet kesinlikle deneme yanılma ile bulacağım :) bu işte daha yeniyim ilk kez denedim sıradaki süt gelsin :)) peki artık isminizle hitap ederim yaa ama işte ben tuhaf hissediyorum kii öle deyince:))
Sil:))))
Silşşşşiittt!
sevgiler hazel
bu muhabbeti çok sevdim, paylaşım işte bu :)) herkese sevgiler...akşam güneşinin renkleri çok iyi yansımış.
Silayşen senin gözünde çok iyi ama:)
Silakşam güneşi farkını kaçırmıyorsun:))
sevgiler çokk
Ev yapımı yoğurt, bahçe keyfi, çiçekler, kitap ve pisicik. Daha ne olsun? Yıldız çiçekleri favorimdir bu arada. Annenize selamlar, saygılar.
YanıtlaSilteşekkür ediyorum,ruhum dinleniyor valla!
Silsevgiler
Tamam gördük üzümlü terliklerini. (: Her resimde vurgulamaya gerek yok ki! :P
YanıtlaSilMayası güzelse yoğurtta güzel oluyor (: Çakırın rengi güneşten dolayı mı kirli çıktı?
Sevgiler. (:
ne var yaaa,azıcık şımarmışım çok mu?
Silçakır bembeyaz pamuk gibi bi kere:)))
sevgiler ali
Çok güzel o renkler, o kitaplar, yataklar, yoğurtlar maşallah nazar değimesin aman sakın sakın haaa!
YanıtlaSilO Çakırı da yerim, bende de var aynısı :)
yasemin
Silaslında olağan hayat bu olmalı değil mi?şaşırtan ise şehrin konserve gibi yaşamı olmalı aslında!
o kadar çok alışmışız ki şehrin zorlayıcı ve kendi tercihlerini dayata dayata bize yaşatmasına,bi kaç vazgeçilmiş koltuk minderi ve aslında atık olan tahta parçası menşeyli palet bize marka bişey gibi zevk veriyor?
bendeki çakır sağır doğuştan sende ki?
öpüyorum o minnoşu ve de seni
sevgiler
Aynen öyle.. Dediğin gibi anormal geliyor aslında doğal yaşam bu, insanın özü..
SilYine de bunu yapabilmek cesaret ve fedakarlık gerektiriyor,
İnşallah mutlu mesut yaşarsınız evinizde ömür boyu.
Benimki sağır değil, hatta fazla keskin kulaklı :)
Çok tatlı Çakır.. Geçmiş yazılarında var mı hikayeleri?Hemen kurcalayayım..
Ben yoğurt makinası almıştım onunla bile yapamadım :D
YanıtlaSilAnnem ben yapayım dedi işte anne sözü dinlemezsem böyle olur :)
Yine huzur verdin resimlerinle :)
Kitabı da merak ettim şimdi :)
Güzel kalbin sayesinde böyle bi insan çıkmış karşına iyi ki de çıkmış mutlu olun hep ;)
güzel kız,
Silaz önce hazel'e de uzun uzun tarif ettim,lütfen dene makinalı yada makinasız,yaparsın
çoook sevgiler kitaba bu yorumları bitirince devam edeceğim,güzel valla,
ben zaten bayılırım,biyografiotobiyografi:)),sevgiler,annene de
Güzel bir anın bedelini ödemenin tek yolu tadını çıkartmaktır diye bir söz vardı:-) Eşine teşekkürün en iyi yöntemi de bu bence:-)
YanıtlaSilİyi keyifler canım. Anneciğine de hürmetlerimi ilet. Öpüyorum seni:-)
ne güzel bi söz handan,hemen yazayım bi köşeye ve kendime sıksık hatırlatayım.
Silteşekkürler,sevgiler
Şükretmek kadar güzel bir duygu var mı acaba?
YanıtlaSilsertaç,yakaladın onu,yani beni:))
Silsevgiler güzel dost:)
Nasıl güzel,huzurlu bir ortam...Kendi dünyanı kendi hünerli ellerinle yaratmışsın...Her kişinin yapabileceği bir iş değil...Yoğurdunu bile kendin mayalamışsın,ellerin dert görmesin...Anacığının pamuk ellerinden öperim...Keyfiniz bol olsun;)Sevgiler...
YanıtlaSilteşekkür ediyorum baharcım,
Siltam da dediğin gibi elimin değmediği bi köşe yok gerçekten,o zaman da tadı başka güzel oluyor sahiden:)
annem ne nerede olduğunu ne de benim kim olduğumu biliyor:(
napalım buna da şükür!
Olsun canım benim...O ne olursa olsun senin sevgini hissediyordur..Güzel insan..
Silbu arada mimlendiniz efenim;)
SilHavva öncelikle Allah mutluluğunuzu daim ettirsin ne güzel vefalı bir eşin var ayrıca bahçe fotograflarıda birbirinden güzel huzur buldum ,anneciğininde ellerinden öpüyorum sevgiler.
YanıtlaSilteşekkür ediyorum,insan birlikte yol aldıkça kendinden çok yol arkadaşını düşünüyor meltem,bilirsin sen de:)
Silteşekkür ediyorum,şükrediyorum
çok sevgiler
Nasıl güzel bir yer vallahi.. Şuan ofisteyim dilim damağım düştü. Nasıl orada olmak istedim biran anlatamam hafif hafif esinti miss gibi kokular... Güzel yatağına yatıp gökyüzünü seyredesim geldi. :) Bizim yerimize de dinlen oralarda...
YanıtlaSilersin,
Silo kadar emeğimiz elimiz kolumuz belimiz gücümüz var ki eşim ve ben taşlarını bile ayıkladık bahçenin:)
ve bir gün ihmal etsen küsüyor ne yazık ki!
ama seversen de öyle mutlu ediyor ki beni ettiği gibi seni de mutlu etmiş ne ala!
sen daha güzellerini yaşa:)
oh oh hayat güzel yaaa :) bi deee tarçın kokusuu bayılırıım :)
YanıtlaSilham hayalim başlıklı yazımda sana not yazdım:) evrene mesaj gibi:)
SilOkurken yazını ben de yavaşladım. Bir yoğurt mayalama böyle şiir gibi mi anlatılır. Ellerine yüreğine sağlık.
YanıtlaSilay teşekkür ediyorum,
Silbeni görsen seyrderken yorulursun,sabah 6'dan yatana kadar,yorulmuşum ama,
şimdi şaşkınım halime:))
Havvaaa orda olmak istiyorum !! o paletin uzerinde uzanmak, kitabimi okurken kahvemi icmek istiyorum :))) Ben bu paleti nasil yaptigini kacirmisim. Daha dun Rob'a diyordum paletlerden masa ve yatak yapalim bahcemiz icin :)
YanıtlaSilEllerine, kalbine saglik
Huzur ve mutluluk hayatindan hic eksik olmasin :)
Seviyorum seni guzel kadin :*
yerin hazır biliyorsun:)
Silsen daha güzellerini yap veyaşa tatlım
rob'a selamlar
Havva ne kadar güzel yer orası, hemen bende gelip o paletin üzerine iki seksen yayılasım geldi, Amsterdam usulü nane çayı nasıl oluyor bilmiyorum ama , (sen içiyorsan mutlaka güzeldir), bir kocaman bardak bende isterim..Yoğurtta gayet güzel tutmuş..ellerine sağlık..
YanıtlaSilgülizcim,gel yahu beraber yayılalım:))
Silamsterdam'da barda bile taze nane dallarını kupa,fincan her neyse içine koyup,
üzerine sıcak su,hadi bakalım nane çayı:))
valla güzel de oluyor hani:))
sevgiler
Elimizdekilerin farkında olmak ve değerini bilmek - belki de mutluluğun en basit tarifi.
YanıtlaSil:)))
Silne güzel bir özet:)
Bu kitap çok zevkli okunur ki :D Her şey çok güzel çünkü.
YanıtlaSilteşekkürler emrah,
Silkitap çok güzel ama
havvacığım....şu anına şu gününe şükürler olsun.canım kardeşim sen şu güzel günlerde o annene misler gibi bakıyorusunya allah senin hep yüzünü güldürsün.bahçen çok güzel her şey harika ....yogurta maşallah misler gibi tutmuş afiyet olsun.çakırıda öpüyorum.kucak dolusu sevgiler emel.
YanıtlaSilemel
Silsenin güzel kalbin ve dileklerin için teşekkür ediyorum,etrafına yaydığın enerji en çok sana yarasın dilerim
çook sevgiler
Çok huzur verici bir yazı olmuş :)
YanıtlaSilNe güzel bir bahçe. İnsanın bütün gün eve giresi gelmez :)
Hayal'i ben de okudum. Güzel bir kitap :)
O üzümlü olanlar terlik miii :) Çok tatlı ki :)
teşekkürler,
Silteşhis doğru evet eve giresim gelmiyor,hava kararınca bile:)
o zaman da yıldızlar tutuyor beni illa kal diye:)
evtttt terliklerim üzümlü,tatil havası yaratacağım ya!
sevgiler
Canım yaaa .
YanıtlaSilBirden kendimi yanında buldum.
Sanki beraber yaptık her şeyi.
Ama bu kadar da özendirme insanı :)))
Anneciğinin iyi olmasına sevindim. Senin de rahatın yerindeyse ohh.
Coşkun da sağolsun. Böyle kocalar bulmak çook zor.
Mauvvvv
Aaa yazmıştım nerede :(((
YanıtlaSilCanım benim öyle bir anlatmışsın ki sanki yanındaymışım gibi hissettim. Şimdi orası püfür püfür esiyordur aman ne güzel.
Bir insanın her şeyi bu kadar mı güzel olur. Canım benim hayatında ki her şey hep güzel olsun.
Keyfinizin yetinde olmasına çok sevindim.
Böyle eşler bulmak zor. Şanslıyız :)
Ne güzel demişsin
Allah'a şükürler olsun ki,
bakabiliyor,görebiliyor,tadabiliyor,anlayabiliyor,
sevebiliyor,sevilebiliyor,
huzurun ne olduğunu anlayabiliyorum,
ve de şükredebiliyorum:)
Mail attım sana.
Mauvvvv
Az önce ilk yorumum yoktu. Bunlar insanı deli eder :)))
Silsürekli senle karşılaşmak çok güzel oluyor:))))
Silteşekkür ediyorum iyi dileklerine,hadi bakalım ileriki günlerde kızın peşinden koşturmak için gelirsiniz beraber,:))))
gördüm ve çok etkilendim mailden
agucuk mugucuk nan nan na
Havvacım ben de yeni öğrendim bu yöntemi ve çözüm muhteşem.
YanıtlaSil:)
Kabullerin için kutlarım seni ve her renk değişiyor sende. Siyahlar pembenin en parlak ve en can alıcı halini alıyor ve bu bize de geçiyor.
Sevgilerimle
;)
teşekkür ediyorum;)
Silgerçi tam oluyorum derken bazen de dağılıyorum ama,yine de toparlanıyorum:)
sevgiler
Allahım ya renk paleti gibi her tondan hepsi sevgi dolu fotoğraflar...
YanıtlaSilCennet gibi bir insana tamda yakışan doğayla,doğallıkla, aile ile içe içe sevgi dolu bir yaşam.
Allah bozmasın nazarda değmesin.Birde öyle doğal yoğurtlar filan hazırlanıyor kitap okumayada vakit ayırılıyor hakediyorsun bu mutluluğu huzuru...Tarçın kokusuna nasıl aşığım ya söylemeden edemedim :)
senle ben arsu:)))
YanıtlaSilahhh diyorum,
kalbin şahane senin:))